طبق الباذنجان باللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طبق الباذنجان باللحم

مُساهمة  سيشومارو الهادئ في الأربعاء أكتوبر 05, 2011 12:51 am

flower flower flower flower flower

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شلونكم؟ شخباركم؟ عساكم بخير وصحة وسلامة ..

اليوم يبت لكم طبخة حلوة وهي طبق الباذنجان باللحم ..

يلا نبدي على بركة الله

flower flower flower flower flower

المطلوب:
- كيلو باذنجان أسود كبير
- نصف كيلو لحم مفروم
- نصف كوب صنوبر
- بصلة مفرومة
- 3 أكواب حليب ساخن
- ملعقة كبيرة (ثوم مفروم - نعناع)
- كوب عصير طماطم وملعقة كبيرة صلصة
- رغيفا خبز عربي محمصان
- كوب ماء حار
- ملح وفلفل حسب الرغبة


flower flower flower flower flower flower flower

الطريقة:
- سخني السمن وحمري فيه البصل حتى يصفر لونه ثم أضيفي الصنوبر
- أضيفي اللحم وحركيه حتى يذبل وتبلي بالملح والفلفل
- أفرغي الباذنجان من الداخل ثم احشِه بخليط من اللحم وضعيه في وعاء طبخ
- أضيفي عصير وصلصة الطماطم والماء وارفعي الوعاء على النار حتى ينضج الباذنجان على أن يتبقى
معه كمية مناسبة من المرق
- قطعي الخبز وضعيه في طبق التقديم واسكبي فوقه مرق الباذنجان والثوم والحليب
- انثري النعناع على السطح ثم رُصي وحدات الباذنجان فوقه وزيني الطبق بالصنوبر وقدميه ساخناً


أتمنى تعجبكم الطبخة

في أمان الله تعالى


avatar
سيشومارو الهادئ
عضو مكافح

المساهمات : 803
تاريخ التسجيل : 10/09/2009
العمر : 27
الموقع : في قلب الانيمي

http://control-spacetoon.mam9.com/forum.htm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبق الباذنجان باللحم

مُساهمة  هـــاايـــدي في الأربعاء أكتوبر 05, 2011 10:19 pm

هلا سوسه ... اانا تمام وانتي شخبارج

تسلمين عالوصفه الروعه مثلج Very Happy

تقبلي مروري
avatar
هـــاايـــدي
عضو مميز

المساهمات : 1265
تاريخ التسجيل : 14/10/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبق الباذنجان باللحم

مُساهمة  ≈∫• كتكوته】♥【 في الخميس أكتوبر 06, 2011 6:29 pm

يسلمو على الوصفه jocolor
avatar
≈∫• كتكوته】♥【
عضو مميز

المساهمات : 4160
تاريخ التسجيل : 30/11/2010
الموقع : سيدا سيدا بعد اشاره لف يمين هذا بيتنا بعيد صح

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى